检查中，重点监督学校食堂、配餐公司、小饭桌是否依法取得食品经营许可证，从业人员是否持有健康证，室内外环境卫生是否整洁，废弃物、垃圾清理、消毒记录是否符合安全卫生管理要求或者环保要求等问题。对发现的食品未按照生熟食品分类进行摆放及有些原材料使用后未进行卫生封闭处理的单位，现场建议其进行整改，并为负责人普及最新的食品安全规定，增强其食品安全意识，为未成年人的身体健康保驾护航。
